samedi 1 août 2009

Index des recettes


Apéro - parce que les cacahuètes on s'en lasse vite

Brochette apéro au jambon de parme
Gougères au fromage de chèvre et ciboulette
Gougères
Tartare de saumon à la pomme verte
Canapés au roquefort
Blinis
Guacamole


Soupes et veloutés - parce que les filles, ça mange de la soupe


Velouté carottes-endives
Velouté carottes-chorizo
Soupe aux panais
Velouté de cresson
Velouté de lentilles corail au yaourt à la grecque
Velouté de potimarron, pommes et gingembre


Pâtes, riz and co - parce que tout le monde aime

Pâtes au roquefort

Spaghettis vertes
Risotto aux épinards
Gnocchis poêlés, jambon de parme et parmesan
Lasagnes aux épinards et au fromage de chèvre


Légumes, salades - parce qu'il faut manger 5 fruits et légumes par jour

Curry de patate douce
Salade de quinoa
Samosas courgette, menthe et fêta
Tarte aux poivrons et au fromage de chèvre


Viande, Poisson et Plats complets - parce qu'il fallait bien une rubrique pour mettre tout ça

Makis, california rolls et sushis
Saumon sucré-salé au cuit-vapeur
Thon au sésame, nouilles chinoises et petits légumes
Poulet laqué à l'orange
Poulet au curry et aux carottes
Chirashi au saumon
Cheesebacon burger
Hachis parmentier - veau, courgette et tomate


Desserts - parce que c'est trop bon

Riz au lait
Petits pots darjeeling chocolat au cuit vapeur
Carrot cake
Entremet au matcha
Mini-moelleux au chocolat
Etoiles à la cannelle
Sauce au caramel au beurre salé
Tiramisu chocolat-orange
Crêpes à la châtaigne
Cake à la châtaigne
Tarte au potiron
Cookies aux noix et pépites de chocolat au lait
Pleyel de la maison du chocolat


Desserts à base de fruits - parce que ça donne bonne conscience

Nems choco-bananes
Tartelettes aux framboises
Pomélo à la fleur d'oranger
Mangues poêlées au cointreau
Crumble aux pommes et à la cannelle
Shortbread et compote de poire aux épices
Gâteau aux pommes et aux amandes
Crumble aux prunes et aux noisettes


Petits déjeuners / Brunch - parce que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée

Fouace

Pancakes

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